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富平开拓柿子产业
时间:2021-10-07 来源:亚博app安全有保障 浏览量 50845 次
本文摘要:在山野里随处可见的柿子,何时忽然和白兰地这样的洋酒搭乘了关系?

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在山野里随处可见的柿子,何时忽然和白兰地这样的洋酒搭乘了关系?近日,记者回到坐落于富平县城西13公里处的淡村镇,看见红彤彤的柿子有如一盏盏灯笼,折剩整个田野,脑中也充满著了奇怪。据陕西富四方柿业有限公司负责管理… 在山野里随处可见的柿子,何时忽然和白兰地这样的洋酒搭乘了关系?近日,记者回到坐落于富平县城西13公里处的淡村镇,看见红彤彤的柿子有如一盏盏灯笼,折剩整个田野,脑中也充满著了奇怪。据陕西富四方柿业有限公司负责人杨英武讲解,这里正在建设柿子产业园,规划面积将约5000亩。

相对于传统的各家各户集中栽种,把鲜柿子非常简单加工成柿饼,如今富四方采行规模经营,并对柿子展开了深加工,酿造柿子醋、柿子冰酒、柿子白兰地,还研发柿子文化产业园,想做到农业生态游项目。小小的柿子,正在走进同质化瓶颈,伸延出有自己的产业链和价值链。

“华冰的面市,空缺了世界柿子冰酒的空白。”谈及公司研发出来的柿子冰酒品牌,杨英武变得十分激动。据杨英武讲解,传统的冰酒是将葡萄冷藏、榨取引致,用柿子做到冰酒的原料是一个相当大的创意。

每年11月底,工作人员在大自然低温下,将柿子展开冷藏风干,让它溶解出有更加多糖分,之后进罐已完成先前的酿制流程。他将冰酒的价格定于了2000元以上,主要面向高端市场。与此同时,该公司还研发了面向大众消费市场的柿子醋和柿子醋醉,非常丰富了产品线。

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谈及柿子白兰地的产生,杨英武说道,这知道是个车祸之善。在做到冰酒时,有研究人员突发奇想,想把原料提纯一下试试。刚刚煮出来后,味道冲冲的,敲了段时间,找到言着还挺好。

后来又经过重复试验,到今年白兰地的品质就差不多定型了。富平是世界闻名的柿子优生区,有柿子之乡的美誉。

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当地设有优质柿子基地10万亩,年产鲜柿4000万公斤,制作柿饼800万公斤。不过和陕西的其他一些特色农副产品一样,富平柿子和柿饼也曾遭遇丰产却供不应求的难题。如今虽然有电商渠道,但对于缺少品牌的初级农产品来说,定价权一直无法提高。

杨英武的深加工尝试,毫无疑问造就了当地乃至陕西柿子产业升级。“柿子除了可以制成各类饮品外,我还想萃取柿子的文化元素,建设一座柿子文化产业园。”杨英武讲解说道,里面将栽种从全世界搜罗来的上百种柿子树,还不会创建一个柿子博览馆。除了柿子林外,产业园内还产于着西红柿、黄瓜、辣椒、圣女果、红苕、硬玉米、九眼莲等无公害果蔬栽种基地,在百余亩的柳树林苗圃中,还散养了上万只土鸡。

“未来这里不光是生态农副产品栽种基地,堪称农业旅游休闲娱乐的好去处。”杨英武回应,柿子之乡的产业链将纳得更加宽。

柿子的市场前景辽阔,规模化栽种前景寄予厚望,造就了经济效益,具有较好的发展空间。为了确保产业的发展,打破旧的栽种观念,调整农业产业结构,协助群众寻找了新的减免路子。


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